750 grammes
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Clafoutiland
12 novembre 2008

Poelée d'hiver funky

Cuire une poignée de lentilles vertes à l'eau 20 min
Faire revenir dans un peu d'huile un oignon , quatre tranches de bacon et un poivron rouge émincés.
Ajouter les lentilles , du poivre de séchuan, et une dizaine de châtaignes. Ajouter un petit verre d'eau salée.
Faire réduire.
Ajouter du persil plat ciselé.

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Clafoutiland
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