Chou chinois à la bretonne

Faire revenir un oignon émincé, une carotte, une poignée de noisettes hachées et 5 chou chinois de petite taille. ( Vous en trouverez aux Lices chez Annie Bertin).

Saler, poivrer et ajouter deux verres d'eau. Cuire 20 min

en parallèle poêler une saucisse fumée coupée en rondelles. déglacer avec un demi verre de vin rouge.

Couvrir les légumes avec la saucisse.

Comments

[Elodie]

j'adore ce plat, avec la saucisse fumée, un délice!